Салат из печени трески с яйцами и сыром
- 24 Декаб 2014
- 1521
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления салата из печени трески с яйцами и сыром:
- печень трески – 250 гр.
- сыр Пармезан – 150 гр.
- яйцо – 3 шт.
- лук зеленый – 30 гр.
- майонез – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Салаты с рыбой
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить салат из печени трески с яйцами и сыром в домашних условиях, пошагово?
-
Салат из печени трески с яйцами и сыром – это очень вкусное и легкое блюдо. Отвариваем куриные яйца вкрутую. Остужаем яйца, очищаем от скорлупы и измельчаем на терке с крупными отверстиями.
-
В миске подходящего размера разминаем вилкой печень тески до однородной консистенции.
-
Берем сыр и измельчаем его на терке с крупными отверстиями.
-
Промываем зеленый лук в проточной воде, осушаем. Нарезаем зеленый лук на небольшие части.
-
В миске с печенью трески перемешиваем куриные яйца, сыр и зеленый лук. Добавляем в салат черный молотый перец и соль. Хорошо перемешиваем. Добавляем в салат майонез и снова перемешиваем ингредиенты между собой. Салат из печени трески с яйцами и сыром подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Вика:
Отзыв написан 15 Mar 2022г. в 08:34
Салат очень сытный. Раньше делала то же самое, но с сайрой и отварной морковью. С печенью трески пробовала впервые. Понравилось. Когда слила масло оставила печень на тарелке минуты на три и снова слила. В общем, постаралась максимально избавиться от лишней жирности. Ведь для заправки используется майонез, а он тоже жирный. Украсила петрушкой и тонкими дольками лимона.
Елена:
Отзыв написан 27 Apr 2021г. в 21:51
Простой, но очень сытный, вкусный и полезный яичный салат с печенью трески. Готовлю часто по праздникам,муж его очень любит.Он не только невероятно вкусный, легкий в приготовлении, но и полезный.Спасибо!