Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Якутский суп сэлиэйдээхмиин

Сэлиэйдээхмиин — это суп из конины, приготовленный по традиционному рецепту Якутии.
Якутский суп из конины сэлиэйдээхмиин рецепт с фото пошагово
  • 26 Сент 2015
  • 5897
  • 1
  • 4

Используемые ингредиенты для приготовления якутского супа сэлиэйдээхмиин:

  • мясо (конина) – 120 гр.
  • мука - 30 гр.
  • репчатый лук – 30 гр.
  • соль - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Блюда Якутской кухни
  4. Страна рецепта: Якутия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: конина

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить якутский суп сэлиэйдээхмиин в домашних условиях, пошагово?

  • Для приготовления якутского супа сэлиэйдээхмиин берем конину. Промываем выбранное мясо в проточной воде, а затем перекладываем его в кастрюлю подходящего размера. Заливаем конину чистой и холодной водой в достаточном количестве. Варим бульон до готовности мяса. 

    Якутский суп сэлиэйдээхмиин
  • Готовый бульон и конину пропускаем через сито или марлевую ткань. Далее немного остывшее мясо разминаем и делим на волокна.

    Готовый горячий якутский суп сэлиэйдээхмиин разливаем по порционным тарелкам, добавляем в них подготовленное мясо. Далее берем репчатый лук, очищаем его от шелухи, нарезаем небольшими кубиками. Посыпаем измельченный лук в бульон и подаем к столу.

    Якутский суп сэлиэйдээхмиин

Приятного вам аппетита!




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Якутский суп сэлиэйдээхмиин отзывы (1)

  1. Ирина:
    Отзыв написан 17 Jan 2020г. в 14:47

    Я пробовала обычный суп, без муки. Интересный рецепт, интересно зачем туда подмешивать муку, чтоб сытней было? Как нибудь попробую, интересует такой вкус.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.