Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Кхаджур имли ки чатни

Кхаджур имли ки чатни — это Индийская приправа одновременно сладкая, кислая и острая на вкус. Она хорошо сочетается почти со всеми жареными закусками ...
Кхаджур имли ки чатни Индийская приправа рецепт с фото пошагово
  • 28 Мар 2015
  • 3179
  • 0
  • 0

Используемые ингредиенты для приготовления Индийской приправы Кхаджур имли ки чатни:

  • 50 г тамаринда
  • 1 1/4 чашки (275 мл) воды
  • 3/4 чашки (150 г) фиников без косточек, нарезанных
  • 2 ч. л. сахара

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Блюда Индийской кухни
  4. Страна рецепта: Индия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: финики

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить Кхаджур имли ки чатни, приправу из фиников и тамаринда?

Эта Индийская приправа одновременно сладкая, кислая и острая на вкус. Она хорошо сочетается почти со всеми жареными закусками.

  1. Разломайте кусок тамаринда на мелкие кусочки и варите их в кипящей воде 10 мин.
  2. Затем процедите воду с тамариндом через сито. Деревянной ложкой протрите всю мякоть через сито в воду, пока в сите не останутся одни семена и волокна.
  3. К тамариндовой воде добавьте остальные компоненты. Варите на среднем огне, без крышки, пока почти вся жидкость не испарится и приправа не загустеет до консистенции мармелада.
  4. Эта приправа хорошо сочетается с такими закусками, как самосы, катмир вада, дахи вада, урад-дал качори.

Приятного аппетита!




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Кхаджур имли ки чатни отзывы (0)

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.