Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Мусс из клубники

Мусс из клубники рецепт с фото пошагово
  • 13 Апр 2014
  • 5535
  • 3
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления мусса из клубники:

  • йогурт клубничный - 300 гр.
  • клубника - 150 гр.
  • сахар - 2 ст.л.
  • желатин - 5 гр.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Десерты без выпекания
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: йогурт / клубника / ягоды

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить мусс из клубники в домашних условиях, пошагово?

  • Мусс из клубники – это очень вкусное и нежное домашнее лакомство, которое можно приготовить за несколько минут. Для его приготовления вынимаем все ингредиенты из холодильника и раскладываем перед собой на рабочем столе. Листья желатина замачиваем в холодной воде, а затем оставляем в таком виде на протяжении дести минут разбухать.

    Мусс из клубники
  • Промываем ягоды клубники в проточной и обаятельно прохладной воде. Очищаем ягоды от зеленых листьев. Перекладываем подготовленные ягоды клубники в сотейник подходящего размера. засыпаем ягоды необходимым количеством сахарного песка, перемешиваем.

    Мусс из клубники
  • Ставим сотейник с клубникой на плиту со средним огнем. Если используются для приготовления десерта крупные ягоды, то их можно разрезать на две или четыре части. Перемешиваем ингредиенты при помощи деревянной лопатки. Мягкую и давшую сок клубнику перемешиваем, снимаем сотейник с плиты и остужаем до комнатной температуры.

    Мусс из клубники
  • В тарелку с желатином добавляем две столовых ложки йогурта, но не забываем предварительно слить лишнюю воду из использованной емкости.

    Мусс из клубники
  • Ставим емкость с перечисленными ингредиентами в микроволновую печь на несколько секунд. Также можно растопить ингредиенты на плите с самым медленным огнем. Важно, чтобы в процессе согревания желатин полноценно растворился. Хорошо перемешиваем готовую массу так, чтобы в ней не осталось никаких комков.

    Мусс из клубники
  • Готовую массу перемешиваем с остальной частью йогурта. Далее при помощи погружного блендера перемешиваем смесь до муссовой консистенции и пенистой структуры.

    Мусс из клубники
  • Берем миску, лучше использовать прозрачную и стеклянную емкость, на ее дно выкладываем готовую клубнику. Небольшое количество готовой клубники нужно оставить для украшения готового десерта.

    Мусс из клубники
  • Заливаем ягоды на дне миски готовым муссом. Убираем миску с десертом в холодильник на несколько часов.

    Мусс из клубники
  • Спустя отведенное время внимаем десерт из холодильника. Его поверхность украшаем по своему вкусу ягодами клубники и листьями свежей мяты. Готовый мусс из клубники подаем к столу сразу после того, как вы его украсили.

    Мусс из клубники

Приятного вам аппетита!




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Мусс из клубники отзывы (3)

  1. Каролин:
    Отзыв написан 26 Mar 2021г. в 22:50

    Особенно мусс из клубники и ежевики нравится детям из-за своей пышности и нежности. Имея замороженные ягоды, готовить его можно в любое время года.Я украсила листиками мяты, благодаря чему мусс выглядит очень нарядно!

  2. Арина:
    Отзыв написан 27 Feb 2021г. в 12:47

    В сезон вкуснейшей ягоды мусс, приготовленный из клубники и ежевики получается бесподобным: ароматным, нежным, просто "тающим" во рту.В десерт с участием ежевики влюбляешься еще до того, как его попробуешь. Попробуйте, вкуснятина!

  3. Тамара:
    Отзыв написан 20 Nov 2019г. в 19:03

    Вот никогда не пробовала делать мусс дома, но с ежевикой, пожалуй, попробую. У меня у дочки ник ежевика в каких-то соцсетях. Сделаю ей приятное.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.