Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Лепешки с курицей и сыром на сковороде

Лепешки с курицей и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово
  • 13 Апр 2014
  • 6256
  • 3
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления лепешек с курицей и сыром на сковороде: 

  • кефир – 200 мл.
  • соль – 0.5 ч.л.
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • сахар – ¼ ч.л.
  • сыр – 250 гр.
  • мука – 400 гр.
  • куриное филе – 400 гр.
  • зелень – по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Рецепты простой домашней выпечки
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: кефир / курица / лепешки / мука / сыр

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить лепешки с курицей и сыром на сковороде в домашних условиях, пошагово?

  1. В глубокую миску наливаем кефир.
  2. Всыпаем в кефир разрыхлитель теста, соль и сахар.
  3. Смесь тщательно перемешиваем.
  4. На терке среднего размера натираем сыр. В тесте будет использовано 150 грамм.
  5. В кефир выкладываем отложенный сыр и муку.
  6. Замешиваем руками тесто. При необходимости можно добавить кефир.
  7. Скатываем из тесто большой шар и оставляем его полежать предварительно накрыв полотенцем.
  8. Готовим начинку: отвариваем куриное филе. Остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
  9. К филе добавляем рубленную зелень и тертый сыр (остаток).
  10. Из теста формируем шарики, а затем при помощи скалки лепешки.
  11. На половину лепешки выкладываем начинку.
  12. Сворачиваем лепешки таким образом, чтобы не образовывались отверстия для выхода начинки. Также сворачивать лепешки можно конвертом.
  13. Выкладываем лепешки швом вниз на раскаленную с растительным маслом сковороду, обжариваем до готовности.  

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Лепешки с курицей и сыром на сковороде:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Лепешки с курицей и сыром на сковороде отзывы (3)

  1. Надежда Ивановна:
    Отзыв написан 06 Mar 2021г. в 15:51

    Ароматная лепешка с румяной и нежной сочной начинкой из курицы - пальчики оближешь. На мой взгляд, в духовке получается более пышная и легкая выпечка, меньше жира, но на сковороде тоже очень вкусненько! Спасибо за рецепт!

  2. Ольга:
    Отзыв написан 12 May 2020г. в 17:40

    Тесто на кефире отличное, а вот насчет начинки я не уверена, мне кажется, получится суховато. К такому тесту лучше подойдет творожная или сырная начинка, с сырной получится что-то типа хачапури. Как раз все ингредиенты есть в холодильнике, хотела оладьи сделать, но лучше вашими лепешками займусь. Автор, попробуйте лепешки с творогом, они, кстати, не менее сытные.

  3. Андрей:
    Отзыв написан 15 Jan 2020г. в 09:23

    Очень вкусные, мне мама такие делала на завтрак когда вместе жили. Прошу жену, но она делает на подобие из лаваша, начинка такая же получается безумно вкусно.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.