Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Пирог с замороженной клубникой в духовке

Пирог с замороженной клубникой в духовке рецепт с фото пошагово
  • 13 Июл 2014
  • 1243
  • 2
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления пирога с замороженной клубникой в духовке: 

  • мука - 1 стакан
  • кешью измельченные - 0,5 стакана
  • сахар - 0.25 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • сливочное масло - 100 гр.
  • клубника - 1 стакан
  • маскарпоне - 200 гр.
  • 35-% сливки - 1 стакан
  • сахар - 1.5 стакана

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Рецепты пирогов
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: кешью / клубника / мука / орехи / сливки / сыр / ягоды / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить пирог с замороженной клубникой в духовке в домашних условиях, пошагово?

  1. Муку просеять горкой на стол и в середине сделать углубление. 
  2. Добавить измельченные орехи, сахар, яйцо, нарезанное кусочками сливочное масло и быстро замесить тесто.
  3. Обернуть тесто пищевой пленкой и поместить в холодильник на 30-40 минут. 
  4. После раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. и вырезать корж, диаметром на 3 см. больше, чем диаметр формы.
  5. Форму смазать маслом, выложить корж, сделав бортики. 
  6. Сверху положить лист пергаментной бумаги. Выпекать в нагретой до 150 С духовке 10-15 минут. После пергамент с горохом убрать и выпекать еще 5-7 минут, до золотистого цвета. Остудить.
  7. Клубнику разморозить и измельчить блендером с половиной сахара.
  8. Протереть через сито.
  9. Сливки взбить в густой пышный крем с оставшимся сахаром.
  10. Добавить маскарпоне и взбивать еще 1-2 минуты. 
  11. Добавить клубничное пюре и взбивать еще 1-2 минуты, до образовании однородного воздушного крема. 
  12. Переложить крем в кондитерский мешок и выложить на основу пирога.
  13. Украсить пирог ягодами клубники и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Пирог с замороженной клубникой в духовке:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Пирог с замороженной клубникой в духовке отзывы (2)

  1. Люба:
    Отзыв написан 20 Sep 2020г. в 22:41

    Невероятно ароматный и вкусный пирог - подарок лета на моем столе частый гость! Когда готовишь, то весь дом наполняется ароматами лета и этой сочной и вкусной летней ягоды. Замечательно, что можно приготовить в течении всего года, заготовив летом клубники впрок!

  2. Светлана Петровна :
    Отзыв написан 05 Nov 2019г. в 15:39

    Я вчера готовила, у меня корж получился пересушенным, но я думаю это не в рецепте дело, это видимо я передержала в духовке. Так что девочки, когда будете готовить, внимательно следите за готовностью коржа.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.