Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире рецепт с фото пошагово
  • 11 Июл 2014
  • 1593
  • 3
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления пышных оладьей на кефире: 

  • кефир – 500 гр.
  • мука – 2.5 стакана
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1.5 ч.л.
  • сахар – 2 ст.л.
  • соль – 0.5 ч.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Рецепты оладьев
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: кефир / мука / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить пышные оладьи на кефире в домашних условиях, пошагово?

  1. Всего за полчаса свободного времени вы можете приготовить удивительные, вкусные и очень пышные оладьи для завтрака или ужина.
  2. Выливаем кефир с небольшую кастрюлю, доводим до кипения. В итоге должен получиться свернутый кефир.
  3. Добавляем к кефиру сахар и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  4. Тонкой струйкой в кефир вливаем яйцо, важно, чтобы оно не свернулось.
  5. Просеиваем муку через металлическое сито несколько раз.
  6. Добавляем просеянную муку в кефирную смесь, тщательно перемешиваем.
  7. Добавляем в смесь соду.
  8. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородного состояния.
  9. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
  10. Выкладываем порционные оладьи при помощи столовой ложки.
  11. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Пышные оладьи на кефире:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Пышные оладьи на кефире отзывы (3)

  1. Милана:
    Отзыв написан 28 Oct 2020г. в 18:50

    Оладьи на кефире остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным. Вкусные получились, уплетали все с удовольствием. Попробуйте!

  2. Любовь:
    Отзыв написан 09 Oct 2020г. в 17:42

    Оладьи на кефире всегда получаются очень пышные и воздушные. Очень и очень вкусные! Отлично поднялись и не опустились потом (что бывает часто). Такие пышные оладьи получились - так и хочется с повидлом их срочно умять!

  3. Наталья Богатова:
    Отзыв написан 07 Sep 2019г. в 12:18

    Оладушки мы любим кушать всей семьей, но вот не всегда получаются пышными. Вроде все делаю правильно, а в итоге не пышные и соответственно не очень вкусные. Решила по этому рецепту попробовать приготовить. Делала все четко по рецепту и у меня получились супер пышные и вкусные оладушки. И поняла, что тут главное четко соблюдать пропорции и тогда все получится.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.