Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Запеканка из трески с картофелем

Запеканка из трески с картофелем рецепт с фото пошагово
  • 06 Апр 2014
  • 3644
  • 1
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления запеканки из трески с картофелем: 

  • картофель - 500 гр.
  • треска - 4 шт.
  • сливки - 100 мл.
  • королевские креветки - 200 гр.
  • горошек зеленый - 150 гр.
  • сыр твердых сортов - 50 гр.
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вторые блюда из рыбы
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: запеканка / зеленый горошек / картофель / креветки / рыба / сливки / сыр / треска

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить запеканку из трески с картофелем в домашних условиях, пошагово?

  1. Это блюдо интересно в своем исполнении. Есть множество видов запеканок из рыбы и картофеля. Но этот рецепт уникален тем, что мы будем интересным способом готовить картофель и рыбу по отдельности, а потом формировать готовое блюдо воедино. Вкус блюда будет настолько нежным, что вы не сможете отказать себе в дополнительной порции.
  2. Для нашего блюда мы берем треску. Выбор этот не случайный. Эта рыба мягкая и нежная. Она идеально подходит для запеканок. На нашем сайте множество блюд из трески, но именно этот рецепт займет свое достойное место на нашем сайте и в вашей кулинарной книге.
  3. Обратите внимание, что для приготовления блюда мы будем брать замороженный горошек. Он нужен не только, чтобы создать некий вкусовой контраст, но и для того, чтобы сделать блюдо ярким и необычным. А если вы украсите готовое блюдо свежей зеленью, то от тарелки просто будет невозможно оторвать глаз.
  4. Итак, давайте начнем готовить.
  5. Очищаем картофель, промываем под проточной водой, и разрезаем на дольки. Лучше, чтобы у вас получились четвертинки картофеля. Можно даже его не очищать, если вы берете молодую картошку.
  6. Разогрейте духовку до 200 °С. Возьмите противень и смажьте его оливковым маслом. Выложите на него картофель и поставьте в духовку. Картофель должен выпекаться минут 30. После приготовления он должен разваливаться.
  7. Опустите треску в кастрюлю с кипящей водой и варите 2 минуты. При этом вы можете даже не резать рыбу, если она небольшая.
  8. Переложите рыбу в чистую форму для запекания, раскрошив на кусочки. Можно слегка полить рыбку оливковым маслом. Креветки тем временем почистите. Залейте сливками, добавьте замороженные креветки и горошек. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
  9. Выложите сверху картофель. Можно его слегка размять вилкой, но чтобы поджаристые кусочки остались нетронутыми. Посыпьте сверху сыром. Запекайте 15 минут. Соус должен закипеть, а верх - подрумяниться.
  10. Подавайте блюдо порционно. Можно в дополнение подать любой соус для рыбы или картофеля.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Запеканка из трески с картофелем:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Запеканка из трески с картофелем отзывы (1)

  1. Мария:
    Отзыв написан 23 Feb 2022г. в 10:37

    К запеканкам привыкла уже давно и постоянно ищу какие-то новые рецепты для себя. На мой взгляд, это отличное блюдо! Не нужно отдельно думать гарнир, как-то излишне заморачиваться с готовкой, все достаточно просто. Если брать уже готовое филе рыбы, то можно и не отваривать его, а сразу помещать в форму. Я для себя картофель иногда тру на терке, чтобы он быстрее пропекался. Благодаря сливкам блюдо получается очень сочным и нежным. Ну и конечно, не стоит забывать про разные мощности духовок. У меня подобная запеканка была в духовке 25 минут.
    Простое и вкусное блюдо, отличный рецепт!
    P.S. сверху можно посыпать зеленым луком или петрушкой.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.