Щи из баранины с капустой
- 19 Нояб 2014
- 7445
- 4
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления щи из баранины с капустой:
- баранья грудинка - 1 кг.
- свежая капуста - 1 кг.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- сельдерей - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Супы из баранины
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить щи из баранины с капустой в домашних условиях, пошагово?
- Для этого вам нужно взять 1 кг. грудинки баранины или почечной её части.
- Нарубите мясо на небольшие порционные кусочки. Это нужно для того, чтобы мясо сварилось быстрее.
- Сложите в кастрюлю кусочки мяса и варите не менее двух часов, пока мясо не будет мягким.
- Добавив туда же 1 кг. измельчённой капусты, нарезанные полосками коренья - морковь, петрушку, сельдерей, картофель, а также среднего размера луковицу.
- Закройте крышкой и варите еще примерно час.
- С закипающей воды снимите пенку.
- Затем посолите и доваривайте уже на слабом огне.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Щи из баранины с капустой:
Щи из баранины с капустой отзывы (4)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Светлана:
Отзыв написан 05 Jul 2020г. в 10:54
Очень вкусно получилось, я первый раз варю щи на баранине и даже не ожидала, что получится суп настолько густой и наваристый. В рецепт я добавила ещё обжаренные томаты и болгарский перец, а также добавила стручок острого перца. А ещё много зелени отдельно в порционную тарелку: петрушка, укроп, лук. Но даже без этих ингридиентов всё равно получилось бы вкусно.
Александра:
Отзыв написан 23 Oct 2016г. в 16:56
Моя сестра приготовила щи из баранины с капустой, рецепт брала с этого сайта. Даже у этой неряхи очень вкусно получилось)) Аж завидую
Вера:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:24
Нашла этот рецепт щи из баранины со свежей капустой и сразу же принялась готовить) времени ушло не много, а получилось вкусно! Спасибо авторам!
Мария:
Отзыв написан 28 Jun 2015г. в 15:23
Эти щи из свежей капусты с бараниной просто пальчики оближешь)) приготовила довольно быстро и получилось вкусно))