Сморчки в сливочном соусе

Ингредиенты используемые для приготовления сморчков в сливочном соусе:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Рецепты из ингредиентов: грибы / лук / сливки

Как приготовить сморчки в сливочном соусе в домашних условиях, пошагово?

Возьмите свежие сморчки и тщательно их промойте. Удалите все веточки и листочки.
Налейте воду в кастрюлю и слегка ее подсолите. Как только вода закипит, положите в нее грибы и варите примерно 20 минут.
Извлеките грибы из воды и промойте холодной чистой водой. Если грибы крупные, то можете их порезать.
Возьмите сковороду и налейте в нее подсолнечное масло. Нашинкованный лук положите на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
Как только лук поджарится, положите на сковороду грибы. Поджаривайте примерно 15 минут.
Затейте грибы сливками. Дайте им закипеть. Посолите и поперчите грибы. Все хорошенько помешайте.
Натрите твердый сыр на терке и присыпьте грибы со сливками. Тщательно перемешайте. Накройте крышкой и тушите на медленном огне еще минут 10.

Приятного вам аппетита!

Эльвира:
Отзыв написан 08 Mar 2021г. в 20:55

Сморчки в сливочном соусе - настоящий грибной деликатес для тех, кто любит полакомится дарами природы. Прекрасные грибы,растут кучами,мы раньше по дороге в школу их собирали,а бабушка жарила их.Думаю в сливочном соусе будут вкуснее.
Дана:
Отзыв написан 10 Jan 2020г. в 10:18

Всегда считала, что в грибах нет ничего полезного, что их кушают только для гастрономического удовольствия. А согласно статье, грибы – это не только вкусно, но и полезно.