Окрошка на сметане
- 21 Нояб 2017
- 757
- 3
- 5
Ингредиенты используемые для приготовления окрошки на сметане:
- колбаса - 300 гр.
- картофель - 3 шт.
- яйцо - 3 шт.
- редис - 1 пучок
- огурец - 2 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- лимонный сок - по вкусу
- вода - 1 литр
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Супы из говядины
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить окрошку на сметане в домашних условиях, пошагово?
- Для приготовления окрошки на сметане отварим картофель и мундире и яйца.
- Пока они остывают, нарежем кубиками колбасу.
- Также режем огурцы и редис.
- Когда остыли картошка и яйца, чистим их и режем.
- Соединяем все компоненты в большой кастрюле.
- Теперь сделаем заправку. Для нее размешиваем в воде сметану и майонез, солим, перчим, добавляем туда лимонную кислоту и горчицу. Кислота и горчица придадут блюду оригинальный пикантный вкус, который не оставит никого равнодушным.
- Все тщательно перемешиваем.
- Затем соединяем заправку и овощную основу, режем туда зелень и отправляем настояться в холодильник 15-20 минут.
- После этого вкусную прохладную окрошку можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Видео рецепт Окрошка на сметане:
Окрошка на сметане отзывы (3)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Владимир:
Отзыв написан 04 Feb 2023г. в 02:53
Иногда готовлю так когда не хочется идти за квасом. В принципе если правильную дозировку выдержать, то смесь воды, сметаны и майонеза весьма вкусная. Но так окрошка более жирной получается и не всем это нравится.
Ну и колбасу советую покупать нормальную. Многие говорят, что мол в салатах и той же окрошке не сильно дорогая чувствоваться все равно не будет, но это не так. Лучше уж тогда мяса отварите и нарежьте, получится вкусно.
Аня:
Отзыв написан 11 Oct 2020г. в 21:44
Нe впepвыe гoтoвлю пo Вaшeму peцeпту. Кaк paз нa мoй вкуc. Окрошка на сметане по этому рецепту - легкий и освежающий суп на обед или на ужин. Она простая в приготовлении и очень вкусная. Спacибo огрромное!
Влада:
Отзыв написан 16 Sep 2020г. в 22:54
Я частенько готовлю окрошку. Окрошка на сметане и воде отлично утоляет голод, а заодно и жажду в знойное лето. Времени на приготовление уходит не много. Блюдо низкокалорийное. Хочу сказать, что это один из лучших рецептов окрошки, которые мне попадались.