Первым делом для приготовления салата с перловкой и кукурузой выбираем перловку. Высыпаем необходимое количество перловой крупы в глубокую миску.
Отвариваем перловую крупу до полной готовности. Далее остужаем перловую крупу при комнатной температуре.
Перекладываем готовую перловую крупу в салатницу необходимого размера.
Добавляем в салатницу кукуруз, перемешиваем ингредиенты между друг другом.
Промываем томаты черри в проточной воде, осушаем их бумажными салфетками. Нарезаем томаты черри на половинки и добавляем их в салатницу к перловой крупе и кукурузе.
Очищаем репчатый лук от шелухи, нарезаем четвертинками, а затем их режем тонкой соломкой. Добавляем измельченный репчатый лук в салатницу.
Промываем свежие листья петрушки в проточной и холодной воде, осушаем. Измельчаем листья петрушки и высыпаем ингредиент в салатницу. Высыпаем измельченную петрушку в салатницу к предыдущим ингредиентам.
Приступаем к процессу приготовления салатной заправки. В небольшую миску наливаем оливковое масло. Добавляем в миску лимонный сок, жидкий мед, черный молотый перец и мед. Хорошо перемешиваем ингредиенты о получения заправки однородной по консистенции.
Поливаем салат готовой салатной заправкой по своему вкусу. Хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. Готовый салат с перловкой и кукурузой подаем к столу сразу поле приготовления.